マクロビ☆豆腐のとんかつ風
Description
豆腐にパン粉の衣をつけて揚げただけ。
子どもも喜んで食べてくれました♪
子どもも喜んで食べてくれました♪
miki21
材料
（２～３人前）
１丁
衣用・小麦粉
適量
衣用・塩こしょう
少々
衣用・卵
１～２個
衣用・パン粉
適量
タレ用・ケチャップ
大さじ２
タレ用・マヨネーズ
大さじ１
タレ用・中濃ソース
小さじ１
作り方
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1
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豆腐はざるにあげて、軽く水切りをしておく。
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2
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水を切った豆腐に、衣用の材料の上から順につけていく。卵アレルギーの方は、小麦粉を水で溶いて、そこにパン粉でもOK！
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3
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パン粉の衣をつけたら、菜種油で揚げる。
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4
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タレ用と書いている材料を混ぜてかけたらできあがり。
とんかつソースだけでも合います。
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コツ・ポイント
豆腐を美味しく、メインのおかずとして食べたいと思い作りました。ポイントは固めの木綿豆腐を使うこと。キャベツの千切りとも相性がいいですが、私は素揚げした野菜を一緒に飾りますよ～♪
このレシピの生い立ち
マクロビを意識していても、たまにはとんかつが食べたい！という日もありますよね。そんな時はこれで♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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