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新玉ねぎをスライスして砂糖を入れた水にさらす。10分くらい?(さらさない方が栄養は逃げないのでしょうけど)
トマトを食べやすい大きさに切る。
❶の玉ねぎの水を切って、水分を絞る。
❷と❸を混ぜてオリーブオイル、マジックソルトで味つける。