レンコンin the ライス

今回、材料なかったため、工程を省きましたがパセリをふりかけたり、生だとパセリを添えると彩りが華やかになります^_^

砂糖＆醤油で照り焼き風にしても美味ですよ^_^

※写真と材料は違いますがご了承ください。

レンコン見て、最初苦手で鳥肌が立ちました。見方を変えれば華やかにならないかなぁ〜？
そんな思いから考案しました^_^