糖尿病レシピ:ささみのパン粉焼き
Description
揚げずにオーブンやトースターを使って調理しました!!カレー風味でしっとり優しい味です♪
まつもと内科 糖尿病レシピ
まつもと内科 糖尿病レシピ
材料
(3人分)
作り方
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1
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ささみは筋を取り除いて3等分にそぎ切りする。
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2
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ビニール袋にささみと塩麹を入れて揉み込む。その後カレー粉を入れて揉み、15分置く。
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3
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2を天板に並べ、片面にマヨネーズを塗る。その上からパン粉を振りかける。
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4
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トースターやオーブンで片面のみ焼く。
※今回は15分焼きました。カリッと火が通ればOKです。
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コツ・ポイント
≪所要時間:30分ほど≫
エネルギー量:166kcal
たんぱく質:24.9g
脂質:4.2g
炭水化物:5.9g(0.5カーボ)
食物繊維:0.4g
塩分:0.7g
まつもと内科 糖尿病レシピ
管理栄養士
エネルギー量:166kcal
たんぱく質:24.9g
脂質:4.2g
炭水化物:5.9g(0.5カーボ)
食物繊維:0.4g
塩分:0.7g
まつもと内科 糖尿病レシピ
管理栄養士
このレシピの生い立ち
マヨネーズは片面のみに塗ることでエネルギーダウンになり、パン粉を付けるノリの役目をしてくれます。
ぜひ焼き立てを召し上がりください。
ぜひ焼き立てを召し上がりください。