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鍋に水を入れゼラチンパウダー、寒天パウダー、はちみつを加えてよくかき混ぜる。
火にかけ沸騰寸前で超弱火にし3分加熱する。あんこ、塩を加えてよくかき混ぜ一度沸騰させてから火を止める。
抹茶を加えてよくかき混ぜる。更にコーヒーフレッシュを加えてよくかき混ぜる。
型に流し入れて出来上がり!粗熱をとってから冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ!!
写真は粒あんをトッピング!