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☆フライドポテト☆

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Description

改良を重ねついにベストなフライドポテトが出来ました♪
シンプルでおいしいです♪

材料 （3人分）

新じゃがいも
3〜5個
バジル
適量
油
適量
塩胡椒
適量
 

作り方

  1. 1

    じゃがいも水で洗ってから
    皮付きでくし切りにする♪
    （皮はむかない♪）

  2. 2

    耐熱容器に①のじゃがいもを入れてふんわりラップをかけて電子レンジで600w3分チンする♪

  3. 3

    3分経ったらじゃがいもの水分をキッチンペーパーで優しく拭き取る♪

  4. 4

    油を180度に加熱した鍋で
    5分くらい揚げる♪
    （淡いきつね色になればOK♪）
    油の量は人差し指の第二関節くらいの深さ♪

  5. 5

    網をのせたバットに取り出し
    塩胡椒とバジルをふりかけて完成♪

コツ・ポイント

油は思ったより少なめで大丈夫です♪
サクホロで美味しいです♪

このレシピの生い立ち

子がフライドポテト大好きなので何度も作るうちに
ベストなレシピが出来ました♪♪
レシピID : 7186637 公開日 : 22/04/28 更新日 : 22/04/28

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☆フライドポテト☆
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