簡単ヘルシー!筍と水菜のサラダ!
Description
たけのこ料理のサラダって余りイメージ
湧かないと思いますが
このサラダとっても美味しいです!
湧かないと思いますが
このサラダとっても美味しいです!
材料
(2.3人分)
1束
1/2
サラダ油
少々
1.2個
■
☆調味料
Aマヨネーズ
大さじ1
A醤油
小さじ1
A砂糖
小さじ1
A酢
小さじ1
A白すりごま
大さじ2
作り方
-
-
1
-
たけのこと、水菜を切る。
-
-
-
2
-
油を引き軽く焼き目をつけて焼き、
粗熱を取る。
-
-
-
3
-
調味料Aを入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
たけのこ、水菜、ちりめんじゃこ、梅とタレを入れ、さくさくっと混ぜる。
-
-
-
5
-
器に盛り完成!
-
コツ・ポイント
スーパーなどで売ってる。ちりめんじゃこ、梅干しや高菜など入ってるやつを使うと便利で簡単です!
筍先に焼いて粗熱取ってる間に
ドレッシング作ると時短になります!
筍先に焼いて粗熱取ってる間に
ドレッシング作ると時短になります!
このレシピの生い立ち
たけのこ料理はサラダにも美味しいんじゃないかなぁ、と重いたけのこにあうドレッシングを考えてから、それに合いそうなの見つけてみました。