オクラの胡麻和え〜すり胡麻たっぷり♡
Description
すり胡麻たっぷりの、すり胡麻好きには、たまらない副菜です♡
材料
(4人分)
作り方
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1
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オクラを水で洗う。
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2
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包丁を使って、ヘタの先端を切り取り、ガクをグルっと1周むく。
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3
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沸騰したお湯で、3分茹でる。
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4
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ザルにあげて冷ます。
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5
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手でさわれるようになったら、輪切りに切る。
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6
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調味料☆を入れる。
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7
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混ぜる。
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8
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盛り付けて完成♡
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コツ・ポイント
すり胡麻をたっぷりと使うこと♡
このレシピの生い立ち
ダシは2種類以上使うと美味しくなるとテレビで教えてもらってから、和洋中どの味つけのときにも、この2種類のダシを加えています。また、我が家では、昆布だしをしょうゆ代わりに使っています。この2点から生まれたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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