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白玉粉に水を加えて耳たぶくらいの固さにする。水は最後の方は調整しながら入れていってください。
1の4〜6等分にして丸め餡子を包んでフライパンに
中火弱で両面こんがりとなるまで焼いて完成
粗熱が取れたらラップに包む