マグロとアボカドの和風ポキの画像

Description

マグロを使った和風ポキです。ごま油とニンニクの香りが食欲をそそります。

材料

1/2本
1/2束
【タレ】醤油
大さじ2
【タレ】みりん
大さじ1
【タレ】ごま油
大さじ1
【タレ】にんにく(チューブ)
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    まぐろの刺身は一口大に切る。

  2. 2

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    アボカドは1cm角くらいに切る。

  3. 3

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    きゅうりはいちょう切りにする。幅5mmくらい。

  4. 4

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    万能ネギは5mmくらいの長さで切る。

  5. 5

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    すべての具材を器に入れ、タレとよく混ぜる。
    タレは醤油、みりん、ごま油、にんにくを事前に混ぜておく。

  6. 6

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    温かいご飯にのせて完成。お好みで胡麻、山葵、海苔、胡椒を追加。

コツ・ポイント

野菜はなるべく水気を切る。

このレシピの生い立ち

我が家ではマグロ、サーモンともう一種(鯛、カンパチ、カツオなど)いれて、三種のポキ丼として食べます。醤油ベースとポン酢ベースと塩昆布ベースと味付けを変えて楽しみます。
レシピID : 7189436 公開日 : 22/05/08 更新日 : 22/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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emiiem
ポキが食べたくなり、レシピを見つけて作ってみました。味付けも最高で、パパッとできるのでおすすめです。