脱マンネリ!鶏モモのBBQソースの画像

Description

食の細い娘がおかわりしてくれました(^^)
鶏肉はいつも照り焼きばかりになってしまうので、定番を増やしたくて。

材料

300g〜
 
☆ケチャップ
大さじ2
☆とんかつソース
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
150cc
☆ニンニクチューブ
少し

作り方

  1. 1

    鶏モモは一口大に切る。
    塩胡椒で下味をつける。

  2. 2

    フライパンで鶏肉に焼き目をつけるように焼く。
    中まで火が通ってなくても大丈夫。

  3. 3

    ☆を混ぜておく。

  4. 4

    フライパンの余分な油を軽く拭き、
    ☆を加えて、蓋をし中火で煮込む。(5分〜)

  5. 5

    写真

    蓋を開けて、水分を飛ばして、
    トロミがついたら完成!

コツ・ポイント

2:1:1の割合
水の量は大体で大丈夫です。
幼児向けの甘めの味付けなので、砂糖はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

保育園で子どもたちに人気だったので、給食室の先生におしえてもらい、自分流にアレンジ。
レシピID : 7189810 公開日 : 22/05/01 更新日 : 22/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やんやんパパ
鶏もも肉に新しい選択肢ができて良かったです。