梅マヨネーズ和え☆給食メニューの画像

Description

梅味のさっぱりとした味で暑い日でももりもり食べられる和え物です。子どもが好きなコーンやブロッコリーも入っています。

材料

160g
マヨネーズ(★)
大さじ2
砂糖(★)
ひとつまみ
酢(★)
小さじ1/2
梅びしお(★)
8g

作り方

  1. 1

    大根・キャベツは千切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってゆでる。

  2. 2

    ボウルに★、水気を切ったコーン、ゆでた野菜を入れて和えたら完成!

コツ・ポイント

味が薄くならないようにするために、茹で終わった野菜はしっかりと水分を切っておくとよいです。
野菜の切る大きさをそろえることで食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

定番調味料のマヨネーズに梅びしおを加えて、いつもとは違ったさっぱりとしたマヨネーズ和えにしました。暑くなり食欲が落ちやすい時期に取り入れてみてはいかがでしょうか。
レシピID : 7190311 公開日 : 22/05/20 更新日 : 22/05/20

このレシピの作者

三原市学校給食
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三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

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