米粉＋スパイスで作る長芋の揚げ焼き
KAYOKO☆H☆
作り方
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1
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長芋は皮を剥き、4〜5cmの拍子切りにする。
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2
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米粉、ガラムマサラ粉、ヒマラヤ岩塩、片栗粉をボールに入れて混ぜる。
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3
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❷に長芋を入れて粉類をまぶす。
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4
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フライパンに米油を多めにひき、
❸の粉をまぶした長芋を並べて焼く。
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5
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写真は、中央はガラムマサラのみ、上はバジルを追加、下はターメリックを追加。
お好みのスパイスで仕上げてみてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
軽めで、少し辛味のある一品がほしくて思いつきました。我が家では夫も子どもも好きで、パクパク食べてくれます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
