【美人レシピ】冷しゃぶごまミルクそうめん

【美人レシピ】冷しゃぶごまミルクそうめん

Description

牛乳と合わせることで、まろやかでおいしいつゆになります。

材料 (2人分)

そうめん
200g
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
100g
レタス
1/6玉
みょうが
1本
 
(つゆ)
牛乳
100ml
大さじ2

作り方

  1. 1

    ① レタスはせん切りにする。みょうがは、縦半分に切って斜め薄切りにする。

  2. 2

    ② ボウルにめんつゆ、牛乳、すりごまを入れて混ぜておく

  3. 3

    ③ お湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら氷水に取り、水気をきる。

  4. 4

    ④ 再びお湯を沸かし、素麺をゆで、ザルに空けて水にさらし、水気をきる。

  5. 5

    ⑤ 器に素麺、レタス、豚肉を盛り、つゆをかけ、みょうがをトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 7191565 公開日 : 22/05/04 更新日 : 22/05/04

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