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玉ねぎをくし切りにする。
Aを全て容器aに入れ、混ぜ合わせ、タレを作る。※砂糖が溶けるまでよく混ぜてください。
豚肉をタレに10分ほど浸しておく。※軽く下処理をしつつ、下味を付けます。
フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを中火で5分ほど炒める。
フライパンに豚肉を広げながら入れ、中火で8分ほど炒めたら、出来上がり。※タレが余ってたら、一緒に入れてください。