*ナゲット*
Description
写真はマクドナルドのソースと共に。片栗粉でカリッと豆腐で柔らかくて美味しい。
Lapinounou
作り方
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1
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しっかり水を切った豆腐をボウルにいれてフォークでほぐしておく。ひき肉と塩こしょうでしっかり捏ねておく。
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2
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その後卵を加え混ぜる。
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3
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鶏がらスープの素を混ぜて片栗粉で固さを調節する。
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4
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スプーンで油に落として平にし色よく揚げる。
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コツ・ポイント
これは素揚げですが、片栗粉が入っているのでかりっとなります。絹豆腐はキッチンペーパーに包んで重しを増やしていき、しっかりと水切りしました。ソースはレシピID：7111316おすすめです。
このレシピの生い立ち
肉団子を豆腐入りで作ったら美味しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Lapinounou
