甘〜くてピリッ！☆コンニャク炒め♪

コンニャクを約8ミリ幅に切る。

真ん中に切り目を入れて、そこにコンニャクの一方をくぐらせる。

沸騰したお湯に手順2を入れて、3分程度茹で、ザルに取る。

充分に炒まったら、酒を加える。

続いて、スイートチリソース、オイスターソース、醤油、おろしショウガを加え、水気がほとんどなくなるまで炒りつけ火を止める。