しろ菜とツナのレモン和え

しろ菜を1分くらい茹でる。

茹であがったしろ菜を水で少し冷まして、よく水を絞る。

しろ菜を3,4センチくらいに適当に切る。

椎茸とトマトをオリーブオイルで炒める。

ボールにつな、しろ菜、炒めた椎茸とトマトを入れてあえる。

レモンを切って搾る。今回は薄切りで２つ分くらい。