牛肉とレタスのオイスター炒め
_ゆ_
作り方
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1
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ポリ袋に、食べやすいサイズに切った牛肉、醤油、酒、ごま油を入れ15分漬ける
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2
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玉ねぎをくし切りにする、レタスをちぎる
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3
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油を入れたフライパンで、レタスをさっと炒め、塩胡椒して取り出し、皿に盛る
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4
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そのままのフライパンににんにくチューブ入れ、香りが出てきたら玉ねぎ、牛肉を入れ炒める
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5
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色が変わってきたら、醤油、みりん、酒、オイスターソース入れ、味が絡まり火が通ったらレタスの上に乗せて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
備忘録。ボリューム満点。炒めたレタスがおいしすぎた！牛肉もしっかり味がついてておいしかった！リピ！
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_ゆ_
