スパゲティローズソース(ケチャップ編)

スパゲティローズソース(ケチャップ編)の画像

Description

サーモンピンクの綺麗なスパゲティです。
名前だけでもテンションが上がりますよ。

材料 (1人分)

1/4個
顆粒コンソメ
小さじ1
オリーブオイル
適宜
角切りベーコン
80g
トマトケチャップ
大さじ3
 
 

作り方

  1. 1

    スパゲティを袋に書いてある時間通り茹でる。

  2. 2

    玉ねぎ薄切り、ピーマン千切りにする。

  3. 3

    写真

    スパゲティが茹で上がったら火を止めてザルにあげ、鍋の茹で汁を捨てて、細火にし、オリーブオイルを入れる。

  4. 4

    野菜とベーコンを鍋に入れて炒め、野菜がしなんなりしたらスパゲティを入れる。

  5. 5

    生クリームをいれて一混ぜし、トマトケチャップを加えて生クリームとケチャップが綺麗に混ざるようにかき混ぜる。

  6. 6

    写真

    全体がサーモンピンクになったら出来上がりです。

コツ・ポイント

茹で汁をしっかり捨てる事。全体がサーモンピンクになるようにしっかり混ぜ合わせる。

このレシピの生い立ち

北米のイタリアンレストランで頂いたことがあります。
その時に聞いたのはトマトソースでしたが、ケチャップで作ってみました。
レシピID : 7193235 公開日 : 22/05/06 更新日 : 22/05/06

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