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タアサイは葉を一枚ずつはがし、3cm長さに切る。豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで1分程加熱して水切りする。
フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒める。香りが出たら豚肉を入れて炒め、色が変わったら皿に取り出しておく。
2のフライパンにタアサイを入れ強火で炒める。しんなりしたら、豆腐と卵を入れ軽く炒め、さらに水と中華スープの素を加える。
ひと煮立ちさせたら豚肉を戻して混ぜ、再び煮えたら火を止め、水と片栗粉をよく混ぜ加える。再び火をつけとろみがついたら完成。
レシピが役立ってよかったです。つくれぽ有難うございます!!
綺麗に作って下さってとても嬉しいです><有難うございました!
気に入って頂けて嬉しいです!!どうもありがとうございます^^