フライド長いものたらこマヨディップ

フライド長いものたらこマヨディップの画像

Description

長いものフライドポテト(フライドロングポテト??)たらこマヨのディップもおいしいです。あつあつをどうぞ★

材料

好きなだけ
塩コショウ
適量
適量
適量
適量
マヨネーズ
好きなだけ
少々

作り方

  1. 1

    長いもを1.5cm角、長さ7cmくらいの拍子切りにし、水につけておく。

  2. 2

    キッチンペーパーなどで水気をよく切り、塩コショウで下味をつける。

  3. 3

    片栗粉をまんべんなくまぶして、油で揚げる。たらことマヨネーズ、牛乳を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    揚がった長いもに塩(分量外)をまぶして出来上がり。
    たらこマヨをつけてめしあがれ♪

コツ・ポイント

長いもは細く切るとふにゃふにゃになってしまうので、太めにきります。
フライドポテトのように色はつきません。
じっくり揚げてほくほく、さっと揚げてサクサク。どちらもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ある居酒屋のメニューを再現してみました。
レシピID : 719380 公開日 : 09/09/01 更新日 : 09/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うりとく
カリっとホクっとフライド長芋美味しい♪ディップつけたらさらに◎♪

こんがりおいしそう♪素敵なレポ、本当にうれしいですありがとう