ツナ不使用☆無限ピーマン
やおこ
作り方
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1
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ピーマンは種をとって1/4くらいに切る
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2
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鍋に●サラダ油を熱し、ピーマンを入れて●塩をまぶし、少ししんなりするまで炒める。時々かき混ぜるくらいでOK
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3
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残りの材料：醤油、みりん、水、鰹節を全て入れ、フタをしてしっかりくたっとするまで煮る。
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4
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すぐに食べてもいいけど、火を消したあと自然に冷めるまで待ってから、あるいは冷蔵庫で一晩おいても美味しい。
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コツ・ポイント
・油で炒めるので味が入りやすくなります
・千切りなどアレンジしてお弁当にも入れやすくなります
・千切りなどアレンジしてお弁当にも入れやすくなります
このレシピの生い立ち
よくある無限味とは違うけど箸が進む副菜がつくりたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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やおこ
