詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

なすのグラティナータ

なすのグラティナータの画像

Description

全部混ぜてオーブンに入れるだけの簡単なすの香草パン粉焼き！

材料

茄子
2個
パン粉
150g
パルミジャーノ
50g
ニンニク
1/2片
イタリアンパセリみじん切り(timo, prezzemolo, basilico, origano)
大1
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ナスを適当な大きさに切り塩を振り、水分と灰汁を出す。

  2. 2

    水分を拭き取り

  3. 3

    ニンニクみじん切り、パン粉、オリーブオイル、塩、胡椒、パルミジャーノ、好みの香草を合わせなすも混ぜる。

  4. 4

    写真

    天板に広げ180℃で25〜30分か200℃で15分焼くl

  5. 5

    ＋白ワイン、ケッパー、乾燥トマトのみじん切り

  6. 6

    ムール貝や、ズッキーニでも美味しいです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友人宅で食べて美味しかったので作ってみました。
レシピID : 7193972 公開日 : 22/05/19 更新日 : 22/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年8月16日
写真
ブランディ
24ヶ月熟成パルミジャーノと自家製パン粉で。美味。日本楽しんでね
2022年5月24日
初れぽ
写真
gingamom
白茄子で♫このＲp定番決定！ﾀｲﾑ&ﾊﾟｾﾘ・自家製ﾊﾟﾝ粉で旨
つくれぽを書く

( )
Yokchina
なすのグラティナータ
by Yokchina