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ピーマンとかまぼこの胡麻和え

ピーマンとかまぼこの胡麻和えの画像

Description

ごま油でさっと炒めてから和えるのでとっても香ばしいです。これを作ると子供がつまみ食いにやってくるのです＾ω＾

材料 （１人～２人分）

ピーマン
小さめのもの２個
かまぼこ
１/２本
●すりゴマ
大さじ１
●砂糖
小さじ１弱
●醤油
小さじ１
●お酢（お好みで　省略可）
少々
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    ●をボールに混ぜ合わせておく。ピーマンは薄切りに、かまぼこは厚さを半分にし薄切りにする。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、ピーマンとかまぼこを強火で１分くらいサッと炒める。●のボールの中へ入れて和えて出来上がり♪

  3. 3

    写真

    黒ゴマバージョン。我が家はこちらが多いです＾＾

  4. 4

    写真

    ＊すずPONさん＊
    お酢を少し入れてさっぱり♪

    私も最近は胡麻和えにお酢入れてます♪お勧めです＾＾

コツ・ポイント

最初に炒めるのがポイントです。ごまを炒ってすりゴマにすると断然おいしいです♪

このレシピの生い立ち

かまぼこが余りがちなので大好きな胡麻和えにしました。かまぼこを消費したい時によく作る我が家の定番レシピでお弁当にもよく入れます♪
レシピID : 719408 公開日 : 09/05/21 更新日 : 12/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (26人)
2020年9月1日
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mochipee
ちょっと酢を入れる方が私好みでした。美味しかったですね
2017年5月1日
写真
2michi
お酢の効果でサッパリとして、美味しかったです

ありがとうございます☆

2015年11月26日
写真
☆★☆〇子☆★☆
簡単で美味しかったです♪

作って下さりありがとうございます☆

2015年10月18日
写真
クックTVYY4O☆
お弁当にも良さそうですね。美味しく頂きました^_^

作って下さりありがとうございます☆

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