ピーマンとかまぼこの胡麻和え

ピーマンとかまぼこの胡麻和え
ごま油でさっと炒めてから和えるのでとっても香ばしいです。これを作ると子供がつまみ食いにやってくるのです^ω^

材料 (1人~2人分)

ピーマン
小さめのもの2個
かまぼこ
1/2本
大さじ1
●砂糖
小さじ1弱
●醤油
小さじ1
●お酢(お好みで 省略可)
少々
小さじ1

1

●をボールに混ぜ合わせておく。ピーマンは薄切りに、かまぼこは厚さを半分にし薄切りにする。

2

フライパンでごま油を熱し、ピーマンとかまぼこを強火で1分くらいサッと炒める。●のボールの中へ入れて和えて出来上がり♪

3

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黒ゴマバージョン。我が家はこちらが多いです^^

4

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*すずPONさん*
お酢を少し入れてさっぱり♪

私も最近は胡麻和えにお酢入れてます♪お勧めです^^

コツ・ポイント

最初に炒めるのがポイントです。ごまを炒ってすりゴマにすると断然おいしいです♪

このレシピの生い立ち

かまぼこが余りがちなので大好きな胡麻和えにしました。かまぼこを消費したい時によく作る我が家の定番レシピでお弁当にもよく入れます♪
レシピID : 719408 公開日 : 09/05/21 更新日 : 12/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (25人)

17/05/01

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お酢の効果でサッパリとして、美味しかったです

2michi

ありがとうございます☆

15/11/26

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簡単で美味しかったです♪

☆★☆〇子☆★☆

作って下さりありがとうございます☆

15/10/18

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お弁当にも良さそうですね。美味しく頂きました^_^

クックTVYY4O☆

作って下さりありがとうございます☆

15/10/14

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蒲鉾がプリプリで美味し~い!お弁当に入れました☆

nosso

作って下さりありがとうございます☆

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