ピリリと旨い麻婆豆腐
作り方
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1
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ごま油にニンニク生姜炒め、合い挽きミンチ炒め白ネギ加える。(からい人は四川風ラー油3プッシュ程)
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2
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合わせ調味料を入れてとろみが出たら豆腐を好みのサイズに切って入れる
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3
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お皿に盛り追加のラー油と山椒をかけたら完成
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コツ・ポイント
これ入れたら美味しいかな?で出来ました!調味料さえ合わせれたら炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
私好みの味に仕上げました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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