もち麦入りきのこご飯の画像

Description

自分風に味の濃さをアレンジしました。
味が濃い方がお好きな方は是非!
濃すぎたら、だし醤油は省いても良いと思います。

材料

2合
もちむぎ
100g
1/5個
1/5個
1枚
1/3本
★酒
大さじ2
★顆粒だし
小さじ3
★だし醤油
3回しぐらい
★しょうゆ
大さじ4
★塩
少々
適量

作り方

  1. 1

    米を洗い入れる。
    ★を入れ、2号の線まで水を入れて混ぜる。

  2. 2

    もち麦を追加し、入れたもち麦分の水を追加。

  3. 3

    写真

    具材を上に乗せる。
    (きのこは材料で書いた以上に入れれば入れるほど風味が出て◎)

  4. 4

    普通炊きで炊飯開始!完成

コツ・ポイント

我が家は味濃い目に調理していますが、味が薄く感じたら出来上がりに塩を振って頂ければと思います。
前回みりんを入れたら甘すぎて失敗したので、みりんや砂糖は無しで作りました!
きのこは入れれば入れるほど風味が出て◎
椎茸はマストです!

このレシピの生い立ち

自分の記録用です。
レシピID : 7194671 公開日 : 22/05/08 更新日 : 23/02/08

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