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豆乳杏仁豆腐を耐熱容器に入れて、ラップをとて500wで2分10秒加熱する。
加熱した豆乳に粉ゼラチンを入れてしっかりと混ぜる。
キッコーマン杏仁豆腐味のパック上部をはさみで切る。
2で加熱した豆乳を3で作った容器に入れる。上部をサランラップで蓋をする。
豆乳の粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて、6時間冷やす。