しらすとごぼうのパスタの画像

Description

ごぼうの食感がたまりません!

材料 (2人前)

200グラム
にんにく
2かけ
100グラム
細め1本
半分
適当
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1


    下準備
    ニンニク みじん切り
    ごぼう 薄いささがきにする
    長ネギ 薄い斜め切り
    海苔は仕上げにかける






  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルをいれ、香りが出てきたらごぼうを入れて少しカリッとするまで炒め、長ネギを入れる

  3. 3

    2に茹でたパスタ(写真はフィットチーネ)としらすとオリーブオイルを入れて炒め、塩胡椒で味を調整する

  4. 4

    お皿に盛り、海苔をかける

コツ・ポイント

ごぼうの風味としらすの塩味があるので塩胡椒は少しで良いです。

このレシピの生い立ち

たくさんしらすをいただいたので冷蔵庫にある食材で作ってみたら好評でした!!
レシピID : 7194902 公開日 : 22/05/08 更新日 : 22/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sakamo
ゴボウ、しらす、長ネギの素材のお味がしっかりして、よかった。牡蠣醤油を数滴垂らしたら、味にまとまりがでて、更に良かったです。