そら豆 10分の画像

Description

シンプルですが初夏にはかかせない一品です!

材料

10本くらい
500cc
大さじ1
お酒
50ml

作り方

  1. 1

    そら豆をさやから出す

  2. 2

    写真

    水を沸騰させ、塩とお酒を加えたら中火を保ち、そら豆を入れて2〜3分加熱する

  3. 3

    すぐザルにあげて冷ます。(水にはさらさない)

コツ・ポイント

そら豆の分量によって水塩酒は増減して下さい。比率は変えないでください。

このレシピの生い立ち

よく母が作っていたのを思い出して…。
レシピID : 7194942 公開日 : 22/05/08 更新日 : 22/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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moemilymom
そら豆が少量だったので2分半茹でました。塩を少なくしすぎましたが、美味しかったです!
初れぽ
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クックTCTUS1☆
私は3分茹でました。ちょっと柔らかかったけど美味しかったです。