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豆乳を火にかけ弱火で温める。※沸騰させないでくださいレンジで温めても大丈夫です。
火を消してボールなどに移し、ゼラチンを加えてよく混ぜる。
ココットなどに入れて
ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。 (2時間位)
冷蔵庫から取出し黒蜜をかけて
きな粉を振ってお好みで小豆などを添えれば完成です。