【罪悪感ゼロ】豆乳のあんみつ風プリン

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Description

まるでプリンを思わせるようなプルプルとした食感
豆乳を使う事でカロリーオフ♪
プリンのようなゼリーのようなスイーツです!

材料 (3個分)

黒蜜
大さじ3
大さじ1
小豆など
6粒程度

作り方

  1. 1

    写真

    豆乳を火にかけ弱火で温める。
    ※沸騰させないでください
    レンジで温めても大丈夫です。

  2. 2

    写真

    火を消してボールなどに移し、ゼラチンを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ココットなどに入れて

  4. 4

    写真

    ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
    (2時間位)

  5. 5

    写真

    冷蔵庫から取出し黒蜜をかけて

  6. 6

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    きな粉を振ってお好みで小豆などを添えれば完成です。

コツ・ポイント

豆乳は温めすぎると分離してしまう原因になるので気をつけてください

このレシピの生い立ち

デザート系は苦手なのですが、最近ゼリー作りにハマったので、その流れで豆乳を固めてカロリーオフなデザートを考えてみました。
レシピID : 7195942 公開日 : 22/05/31 更新日 : 22/06/03

このレシピの作者

ENO’Sキッチン
◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023◇◆
サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。
皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります!!
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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フジぽん
無調整豆乳で作りましたが仕上げの黒蜜で甘さも👌プル②やわらかめの仕上がり口あたりもよくとっても美味しかったです😋fw頂け感激感謝