ガーリックパウダーで作るペペロンチーノ風

ガーリックパウダーで作るペペロンチーノ風の画像

Description

ガーリックパウダーでササッとつくるシンプルなペペロンチーノ風、アーリオオーリオパスタです。

材料 (1〜2人分)

100g
ガーリックパウダー
小さじ3
オリーブオイル
小さじ3
白ワイン
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    □パスタ茹で汁を沸かす。
    □パスタを茹ではじめる。
    ●フライパンにオリーブオイル、ガーリックパウダーを加えて温める。

  2. 2

    写真

    ●白ワイン、パスタ茹で汁を加え混ぜあわせる。
    ●鶏ガラスープの素を入れる。
    ●茹であがったパスタを加える。

  3. 3

    写真

    ●オリーブオイル、ガーリックパウダーを加えよく和える

  4. 4

    写真

    ●器に盛り、パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●ガーリックパウダー、オリーブオイルの小さじ3の内訳
→前半小さじ2、しあげ小さじ1の割合で使用します。
●仕上げのオイルは麺に直接かける感じで。
●作例は、「桃屋バター味のフライドにんにく」使用。

このレシピの生い立ち

●ペペロンチーノのレシピ

※ペペロンチーノのバリエーションは…
●和風☆ネギベーコン&揚げ玉ペペロンチーノ
レシピID : 4870174
●数の子&水菜のペペロンチーノソースパスタ
レシピID : 5439398
レシピID : 7196617 公開日 : 22/05/10 更新日 : 22/05/10

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