豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

豚肉を麺棒で叩き、薄く伸ばし、適度な大きさに切り、軽く塩胡椒します。

●の合わせ調味料、細切りにしたピーマンを用意します。

フライパンにサラダ油を敷き、1の両面を焼き、酒をかけ、蓋をして、5分の酒蒸しします。

皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆