ヘルシーつくね
Description
低カロリーで高たんぱくの「ヘルシーつくね」です。
材料
(2人分)
小芽ひじき
5g
100g
1/4丁
1/3本
A顆粒かつおだし
小さじ1
1個
特製めんつゆ
大さじ1
少量
Bカットねぎ
適量
作り方
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1
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1.小芽ひじきは、水or湯で戻して水切りをする。
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2
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2.ボウルに1、Aを入れて豆腐を潰しながら混ぜ合わせる。
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3
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3.フライパンに油をひき、食べやすい大きさに成形した②を火が通るまで焼く。
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4
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4.フライパンに特製めんつゆを入れて軽く沸騰させ、3.を入れて全体に絡める。
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5
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5.皿に4.を並べ、上にBを散らす。
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コツ・ポイント
鶏ミンチ肉に豆腐を混ぜ合わせ、低カロリーで高たんぱくのヘルシー&かさ増し&節約レシピです。
ひじきや人参で栄養と彩りもプラス。ちょっと甘辛いタレが相性よく、いくつでもパクパク食べれます。
ひじきや人参で栄養と彩りもプラス。ちょっと甘辛いタレが相性よく、いくつでもパクパク食べれます。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。