砂糖えんどうのかんたん和えの画像

Description

砂糖えんどうの
シャキシャキ食感と
甘さがシンプルに味わえる一品です。

材料 (4人分)

砂糖えんどう
200g
 
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    砂糖えんどうは洗ってスジを取り、熱湯でゆでる。

  2. 2

    チーズは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルにめんつゆ、ごま油を入れてよく混ぜ、①と②を加えて和える

コツ・ポイント

スライスチーズは薄いまま小さくカットしたり、ボリュームを出すために重ねてカットしたり、形を変えると違った味わいを楽しめます。
軽く「炒め」もおすすめです。

このレシピの生い立ち

砂糖えんどう(砂糖豌豆)はさやえんどうの一種です。色や形がきれいで、軟らかくさやごと食べられ、糖度が高いのが特徴です。
レシピID : 7197959 公開日 : 22/05/11 更新日 : 22/05/11

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