人参と大根の麺つゆ煮

人参と大根を1cm角の拍子木切りにする。

鍋にサラダ油・【1】を入れてコールドスタート。

全体に油が回ったら水・麺つゆを入れて煮込む。
※煮込むと味が濃くなるので、最初は薄めにした方がいいです。

汁けがなくなったら出来あがり。