*ごま油香る*茄子と豚こまの生姜焼き*

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Description

ごはんが無限に進む!茄子と豚肉の生姜焼き♩豚肉は使い勝手の良いこま切れ肉で調味料にごま油を混ぜて香り豊かに仕上げました♩

材料 (4人分)

3本
●醤油
大さじ1と1/2〜大さじ2
●酒
大さじ1と1/2〜大さじ2
●みりん
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●すりおろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切って乱切りにして水にさらす
    ●は混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。豚肉に半分くらい火が通ったら水気を切った茄子を加えて炒め合わせる

  3. 3

    茄子がしんなりしたら●を加え、全体に味を絡めて出来上がり♩

  4. 4

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    「なす 豚こま 生姜焼き」の人気検索で1位に入りました♩ありがとうございます♩

  5. 5

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    話題入りありがとうございます^^
    作ってくださったみなさまに感謝♩

  6. 6

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    クックパッドニュースに掲載していただきました♩ありがとうございます^^

  7. 7

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    「茄子のしょうが焼き」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます^^

コツ・ポイント

*豚バラ肉でもおいしく作れます♩
*生姜はチューブでも◎
*しっかり味がお好みの方は醤油と酒を大さじ2で作ってみてください♩

このレシピの生い立ち

ご飯おかわり必須なおかずを!
レシピID : 7198965 公開日 : 22/05/12 更新日 : 23/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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あさここなっつ
ごま油がい仕事してますね!

作ってくださりありがとうございました♩ ごま油の香りは食欲そそりますよね^^

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あたむ❤189
おいしくできました!

気に入っていただけて嬉しいです^^作ってくださりありがとうございました♩

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かなりんココりん
ごま油の香りがいいですね!ご飯が進むお味、簡単で美味しかったです!

ごま油の香りって食欲そそりますよね^^気に入っていただけて嬉しいです♩作ってくださりありがとうございました^^

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MizuhoBank
美味しかったです♪茄子を生姜焼きに入れるアイデアが素晴らしい!定番にしたいです。ご馳走さまでした〜★

彩りも綺麗で食欲そそりますね^^嬉しいお言葉励みになります♩作ってくださりありがとうございました♩