炊飯器でピーラー人参と冷凍肉団子の蒸し煮
Description
ピーラーでスライスした人参と冷凍の肉団子を炊飯器で炊くだけ。計量も楽で洗い物も少なく準備も簡単。忙しい時にも便利です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ピーラーで人参をスライスして炊飯釜に入れます。
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2
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肉たんごは業務スーパーのものを使用。凍ったまま炊飯釜に入れます。ハーブはタイムを使用。バジルやローズマリーでもOK。
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3
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残りの材料を加えて混ぜ合わせてから普通炊飯スタート。
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4
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炊けたら肉団子を取り出し、人参を良く混ぜてから盛り付けます。面倒な方は肉団子入りのまま混ぜて即 盛り付けでもOKです。
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5
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お好みでコーヒーフレッシュを回しかけたら完成です。パセリやハーブ等の緑の葉を散らすと彩りアップで◎
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コツ・ポイント
我が家には玉ねぎ嫌いが居るため加えてませんが、大丈夫なら玉ねぎも入れると宜しいかと思います。炊飯器は機種により使用を控えた方が良い材料がありますので、取扱説明書をご確認ください。
このレシピの生い立ち
人参の消費に。