炊飯器でピーラー人参と冷凍肉団子の蒸し煮

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Description

ピーラーでスライスした人参と冷凍の肉団子を炊飯器で炊くだけ。計量も楽で洗い物も少なく準備も簡単。忙しい時にも便利です。

材料 (2人分)

冷凍肉だんご
10個
白ワイン
大さじ2
ハーブ(省略可)
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    ピーラーで人参をスライスして炊飯釜に入れます。

  2. 2

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    肉たんごは業務スーパーのものを使用。凍ったまま炊飯釜に入れます。ハーブはタイムを使用。バジルやローズマリーでもOK。

  3. 3

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    残りの材料を加えて混ぜ合わせてから普通炊飯スタート。

  4. 4

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    炊けたら肉団子を取り出し、人参を良く混ぜてから盛り付けます。面倒な方は肉団子入りのまま混ぜて即 盛り付けでもOKです。

  5. 5

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    お好みでコーヒーフレッシュを回しかけたら完成です。パセリやハーブ等の緑の葉を散らすと彩りアップで◎

コツ・ポイント

我が家には玉ねぎ嫌いが居るため加えてませんが、大丈夫なら玉ねぎも入れると宜しいかと思います。炊飯器は機種により使用を控えた方が良い材料がありますので、取扱説明書をご確認ください。

このレシピの生い立ち

人参の消費に。
レシピID : 7199973 公開日 : 22/05/16 更新日 : 22/05/16

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