野菜のリゾット
Description
残り野菜で
材料
(2人分)
イタリア米
100g
プロシュート
1枚
たまねぎみじん切り
1/4個
野菜(カリフラワー、にんじん、カブ、パプリカ、ブロコリーなど
2cm角に切って適量
20g
20~30g
白ワイン
30cc
エクストラバージンオリーブオイル
20cc
塩
適量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
有機野菜で