茄子の醤油焼き！ゆりさん風
♥ゆりさん風
作り方
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1
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茄子、生ネギ、キノコ達をカットします。
餅1枚は、1cmカットしておくとょ。
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2
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フライパンに油大1を入れて、餅以外の具材を入れて、炒める。茄子と玉ネギの色が変わったら→餅を下に押し込み→
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3
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→上に炒めた茄子、キノコ達を載せて→砂糖大1、醤油、酒、みりん、各大1を回し入れます。下に押し込んだ餅柔くなっている→
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4
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混ぜて味を整えます出来ました。甘くしあげましよう。
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5
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緑色にお家の庭の三つ葉を軽くザクザク切って混ぜたょ!
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コツ・ポイント
餅は炒めた茄子、玉ネギの下に、差し込み焼く上から調味料を混ぜる
このレシピの生い立ち
餅が1個残っていたので茄子と炒め焼きをしてご飯なしで頂いたよ！
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