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ツナ、梅、刻んだ海苔、オリーブオイル、塩、ガーリックパウダー、ハーブソルトをよく混ぜておく
ゆであげ少し前にほうれん草を加えて一緒にゆであげ、よく水にさらし、よく水きりし、1と和え、盛り付け麻辣ペッパーをふる