チャチャッとカンタン♪和風ネギ鶏炒め

チャチャッとカンタン♪和風ネギ鶏炒めの画像

Description

カンタンに出来る鶏肉とネギを炒めた一品。焼き鳥風味に仕上がります。お酒のおつまみにもおかずにもなりますよ♪

材料 (4人分)

大1本
☆合わせダレ
・醤油
大匙3
・だし
大匙3
・砂糖
大匙2
・みりん
大匙1
七味
適宜
適宜
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切り塩をふっておく。ささみの場合は筋をとる。ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油熱し、鶏肉を炒め火が通ったらネギを入れ、あらかじめ合わせておいたタレを鍋肌から入れ味を馴染ませる。

  3. 3

    写真

    お皿に盛って、好みで七味をふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

市販のつゆの素にお砂糖を加えて、タレを使ってもオッケーです。

このレシピの生い立ち

鶏肉とネギを和風タレでサッと炒めた一品。焼き鳥を作ろうとして、串が数分なくて炒めちゃえと作ってみたら美味しかった料理です(笑)。七味をかけてどうぞ!
レシピID : 720089 公開日 : 09/01/24 更新日 : 09/01/24

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初れぽ
写真
ひがのん
たれが多すぎましたが^^;美味しかったです。また作ります。

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