たけのこと鶏肉のオイスター味噌炒め
ガラクタコウカ。
作り方
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1
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材料を全て細切りにする。
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2
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フライパンに油を入れて、おろししょうがを混ぜて先に炒め、鶏肉を炒める。
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3
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鶏肉に火が通ってきたら、他の材料も入れて炒める。
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4
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全てに火が通ったら、味噌を入れて、最後にオイスターソースを入れてなじませる。
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5
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白ごまをお好みでかけて、完成！
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コツ・ポイント
基本的に分量は適量なんで、正確に作らなくていいです。お好みです。
このレシピの生い立ち
たけのこ消費したくて、冷蔵庫の余り物で作りました。
ガラクタコウカ。
