卵1個使いきりで3種のクッキー
架音→るるんこ♪
作り方
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1
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耐熱性のボウルにバターを入れてレンジで6割くらい溶かす。
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2
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砂糖を入れてよく混ぜる。
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3
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溶き卵を3回くらいに分けて入れて、その都度よく混ぜ合わせる。
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4
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粉類を合わせてふるい入れてさっくりと混ぜ合わせる。
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5
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生地がまとまったら3つに分けて、それぞれ具を入れて捏ねすぎないように合わせる。
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6
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出来上がった生地を6gずつ丸めて天板に並べる。(うちの天板では、全量焼くのに3回かかりました。)
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7
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170℃に予熱したオーブンで15分くらい焼くと
できあがり。
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8
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カシューナッツ
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9
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ピスタチオ
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10
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チョコレート
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11
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(2022'5/21)バター120g→100gに減らして、ピスタチオ20gに岩塩を5回、カシューナッツに2回入れてみた。
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12
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カシューナッツ27個、
ピスタチオ27個、
チョコレート31個出来た。
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コツ・ポイント
・チョコチップは板チョコを刻んだものを使いました。
・面倒なら、全部混ぜ合わせて
もっと大きくして焼いても大丈夫だと思います。その場合は焼き時間を調節してください。
・面倒なら、全部混ぜ合わせて
もっと大きくして焼いても大丈夫だと思います。その場合は焼き時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
(2022'5/14)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
