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大根と油揚げ炒め　20分

大根と油揚げ炒め　20分の画像

Description

懐かしい家庭の味。ご飯のおともに、お弁当にと大活躍！

材料

大根
1キロ
油揚げ
1袋
 
ごま油
大さじ2
料理酒
大さじ4
みりん
大さじ4
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ1.5
唐辛子（輪切り）
2つまみ
大根の葉っぱ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は細切りにする

  2. 2

    写真

    油揚げはキッチンペーパーで押さえて余分な油をとって、大根と同じ大きさに切る

  3. 3

    写真

    鍋にごま油大さじ2を入れ大根・油揚げを入れて炒める

  4. 4

    全体に火が回ったら、料理酒大さじ4・みりん大さじ4・醤油大さじ4・砂糖大さじ1.5・唐辛子の輪切り２つまみを入れ炒める

  5. 5

    鍋の汁がなくなってきたら味見をして味を整える

  6. 6

    最後に大根の葉っぱを細かく切ったものを入れる

コツ・ポイント

温かくても美味しいし、味がしみて次の日からも美味しい。すりごまを振っても美味しい。

このレシピの生い立ち

主人の大好きなけんますさんのレシピです♪
レシピID : 7201523 公開日 : 22/05/15 更新日 : 22/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年7月8日
写真
kiki☆♪☆
薄味で美味しかったです。
#健康的 #簡単 #美味しいおつまみ #美味しい #シャキシャキ
2022年6月28日
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
#美味しい！
2022年6月4日
初れぽ
写真
クックAYRPUZ☆
パパッと一品足すことができました。ありがとうございます。
#大根であと一品
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( )
たまえlala
大根と油揚げ炒め　20分
by たまえlala