満足度高し!蒟蒻ペペロンチーノの画像

Description

蒟蒻の感触とオートミールの歯応えが相まって、噛み応えのあるヘルシー料理ができました。

材料 (1人分)

オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1片
鷹の爪
少々
 
 
好きなだけ
塩胡椒
適量
お好きな野菜を一緒に炒めても◎

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとニンニクスライス、鷹の爪をフライパンに入れてから火をかけてオイルを温める。

  2. 2

    ニンニクの香りがして来たら、水を切った糸蒟蒻を入れてよく炒める。

  3. 3

    ボウルにオートミールを入れて、オートミールが浸るぐらいの水を入れておく。

  4. 4

    蒟蒻が少し縮れて来たら、塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    全体的に火が通って味が整ったら、フライパンの中で蒟蒻を片寄らせて、空いたスペースに水を切ったオートミールを入れて炒める。

  6. 6

    オートミールがパラパラしてきたら、蒟蒻と絡ませる。

  7. 7

    ダイエッターでもお腹いっぱい食べられる蒟蒻ペペロンチーノ完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

糸蒟蒻が大好きで、オートミールにも最近ハマり、一緒にしてみたらお腹いっぱいになるヘルシーご飯ができました!
レシピID : 7201541 公開日 : 22/05/15 更新日 : 22/05/15

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