焼き鳥チャーハン
作り方
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1
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たまごをといておく。
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2
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油を熱したフライパンにといた卵を入れ、すぐご飯を入れてパラパラになるように炒める。
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3
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たまごとご飯が綺麗に混ざったところで、焼き鳥缶の塩味を入れ、ねぎ、お好みでかまぼこや、なるとを入れても美味しいです!
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4
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鶏がらスープの素(我が家は顆粒ですが、ペースト状のものでも大丈夫です!濃さは好みで調節してください。)塩胡椒を加え炒める
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5
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ごま油を回し入れ、炒めて完成!
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6
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全て目分量で、分量は目安なので、味見をして調節してください!
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コツ・ポイント
油をしっかり熱し、たまごをいれたらすぐにご飯を入れて、コーティングするように炒め合わせるとパラパラになりやすいです!
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に悩んで、ローリングストックしている缶詰の中に焼き鳥缶の塩味が1缶あったので、炒飯にしてみました!