ポテトサラダ ゆずこしょう入
テツコうまうま
作り方
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1
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きゅうりは薄い輪切りまたは半月切にして塩少々(分量外）を混ぜておく。ハムは小さく切る。コーンはザルで知る切りしておく。
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2
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ジャガイモは洗って皮をむき、カットして耐熱ボウルに入れ、軽くラップをして、電子レンジの根菜モードなどで加熱します。
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3
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ジャガイモをつぶす。
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4
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コーン、きゅうり、ハムを加える。塩コショウをくわえる。
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5
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マヨネーズを加える。
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6
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ゆずこしょうを加える。
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7
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均等に混ぜる。
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8
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ゆずこしょう入りのポテトサラダのできあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうが余っていて、何かいい使い道はないかな、と探していたところ、ポテトサラダに入れると、アクセントがついていい、と聞いたので、さっそく作ってみました。ゆずこしょう以外の具は、ごく普通のポテトサラダです。風味があっておいしいですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
