切り干し大根ときゅうりのさっぱり和え

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Description

煮物より和え物派(^^)
とりささみやハムを入れても美味しいです!

材料

乾燥20g
1〜2本
醤油
大匙1/2
大匙1/2
すり白胡麻
大匙1
ハチミツ
小匙1
マヨネーズ
少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根を戻して水切りする

  2. 2

    きゅうりを線切りにして、塩を振って5分。

  3. 3

    きゅうりの水気をキッチンペーパー等で拭き取り、切り干し大根と混ぜる。

  4. 4

    お酢、醤油、すり胡麻、ハチミツを入れて和える。ハチミツは半分くらい入れてお好みで足して行って下さい。少し甘めの設定です。

  5. 5

    最後にマヨネーズを少々(細い出し口で小さめに一周位)入れて、味見して下さい。

  6. 6

    写真

    はちみつや、マヨでお好みに調整して完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらったレシピを、子供も食べられるようにアレンジしました!
レシピID : 7203234 公開日 : 23/01/15 更新日 : 23/01/15

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