キムチとトマトとコーンのピリ辛パスタ

キムチとトマトとコーンのピリ辛パスタの画像

Description

トマト、コーン、キムチのピリ辛パスタです。この組み合わせ、とても美味しくて、大成功でした。

材料 (1人分)

100g
にんにく
1片
オリーブ油
適量
40g
10個
洋風だしの素
1/2袋
 

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくは薄切り、キムチ、トマトは食べやすい大きさに切り、コーンは水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    タップリの湯に1%程度の塩を加えパスタを所定時間茹でてザルにあけておく。茹で汁はお玉2杯分とっておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油を敷き、にんにくを炒め、キムチ、トマト、コーンを投入、茹で汁を加え、洋風だしの素を入れ良く混ぜる。

  4. 4

    写真

    パスタを投入して、さらに混ぜ合わせて完成。

  5. 5

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    器に盛り付けて貝割れ大根を乗せて、召し上がれ。

コツ・ポイント

最後手早く混ぜて、トマトが崩れない内に仕上げます。

このレシピの生い立ち

余り物で作ったパスタですが、とってもウマシ。
レシピID : 7204246 公開日 : 22/05/23 更新日 : 22/05/23

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